natavera15 (natavera15) wrote,
natavera15
natavera15

Category:

Постная выпечка: медовые сухарики с грецкими орехами и кукурузный пирог с маком

В пост тоже можно питаться вкусно и разнообразно. Эта выпечка разнообразила наш стол на этой неделе, хотя в семье пост держу только я, выпечку с удовольствием кушают все).
За рецепты спасибо Олесе Buchy с сайта Готовим Дома
Кукурузный пирог с маком

Ингредиенты на форму размером 20х10:
60 г кукурузной муки
60 г сахара
40 г мака
100 мл кипятка
70 г пшеничной муки
1 ч.л. разрыхлителя
50 мл растительного масла без запаха
Приготовление:
Смешайте кукурузную муку, мак и сахар и залейте кипятком, оставьте на полчаса.
Пшеничную муку перемешайте с разрыхлителем и добавьте к запаренным продуктам.
Влейте масло и все тщательно перемешайте.
Тесто выложите в форму, застеленную бумагой для выпечки, и аккуратно разровняйте поверхность мокрой рукой.
Сверху пирог можно украсить ягодами клубники,вишни.
Выпекайте в духовке при температуре 200*С около 30 минут.

Медовые сухарики с грецкими орехами

Сухарики готовятся в 2 этапа: сначала нужно испечь кекс, половина которого съедается в теплом виде сразу же, затем нужно дать кексу полностью остыть, а потом уже подсушить сухарики в духовке.
Очень удобно приготовить сразу двойную-тройную порцию, поскольку сухарики достаточно долго хранятся, не теряя своих вкусовых качеств, а потом у вас всегда будет вкусное угощение к чаю.
Ингредиенты:
150 мл воды
100 мл растительного масла
100 г сахара
90 г меда
100 г грецких орехов
450 г муки (у меня примерно 100 гр. пшеничной муки и остальная цельнозерновая)
1,5 ч.л. разрыхлителя
Приготовление:
В воду добавьте растительное масло, мед и сахар, размешайте.
Добавьте крупнорубленные орехи и муку, смешанную с разрыхлителем.
Замесите тесто. Оно будет достаточно мягкое и липкое по консистенции, но постарайтесь не забивать тесто мукой.
Мокрыми руками сформуйте 2 валика диаметром около 5-7 см.
Выложите на противень и оставьте на полчаса.
Выпекайте около 30-40 минут при 180*С до зарумянивания. При необходимости накройте кексы фольгой.
Теперь можете снять пробу :)
Кексу дайте полностью остыть, затем острым ножом нарежьте на ломтики около 1 см толщиной.
Выложите на противень и подсушивайте около 30 минут при 140*С.
Следите, чтобы сухарики не подгорели.
По желанию, остывшие сухарики можете посыпать сахарной пудрой.
Tags: грецкие орехи, кукурузная мука, мак, постная выпечка, постное меню, сладкая выпечка
Subscribe

  • 100 проверенных рецептов пирогов и кексов

    Оригинал взят у olga_krav4enko в 100 проверенных рецептов пирогов и кексов Закончился мой проект "100 пирогов и кексов", который я…

  • Торт "Наполеон"

    Как этого торта нет еще в моем журнале? Нужно это срочно исправить, это же так вкусно, это один из любимых моих тортиков, мне кажется он никогда не…

  • Супер шоколадный торт

    Этот торт пекла на День Рождения своему любимому мужу, он любит все шоколадное, поэтому была уверенна,что он торт оценит. Корж для торта пекла по…

promo natavera15 october 17, 2033 09:49 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Друзья, приглашаю всех в мой интернет- магазин http://703905385.shop.faberlic.com/ Я пользуюсь данной косметикой уже пол года, очень довольна,особенно нравится косметика для дома- средство для мытья посуды,порошок, жидкие средства для стирки, одежда для деток просто прелесть! Присоединяйтесь,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 10 comments

  • 100 проверенных рецептов пирогов и кексов

    Оригинал взят у olga_krav4enko в 100 проверенных рецептов пирогов и кексов Закончился мой проект "100 пирогов и кексов", который я…

  • Торт "Наполеон"

    Как этого торта нет еще в моем журнале? Нужно это срочно исправить, это же так вкусно, это один из любимых моих тортиков, мне кажется он никогда не…

  • Супер шоколадный торт

    Этот торт пекла на День Рождения своему любимому мужу, он любит все шоколадное, поэтому была уверенна,что он торт оценит. Корж для торта пекла по…