Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Привет!

Привет всем, кто случайно заглянул на мою страничку! Меня зовут Наташа, я очень люблю готовить.  Создаю свой журнал для записи кулинарных рецептов. Рецепты нахожу в интернете, в журналах, так что, если найдется автор,милости прошу. Кулинарией увлеклась еще сидя в первом декретном отпуске, очень люблю печь, люблю готовить новые рецепты, так же люблю быстрые, вкусные и полезные рецепты.  В этом журнале буду выкладывать только полюбившиеся в нашей семье блюда. Буду рада, если вы, что-то присмотрите для себя. Я за общение, поэтому если добавляете меня в друзья, напишите несколько слов о себе, и да, со мной только на ты)))
promo natavera15 октябрь 17, 2033 09:49 Leave a comment
Buy for 10 tokens
Друзья, приглашаю всех в мой интернет- магазин http://703905385.shop.faberlic.com/ Я пользуюсь данной косметикой уже пол года, очень довольна,особенно нравится косметика для дома- средство для мытья посуды,порошок, жидкие средства для стирки, одежда для деток просто прелесть! Присоединяйтесь,…

ФМ "Шарики, ролики, линеечки. 4-ый сезон". Итоги!

Отличная получилась подборка! Молодцы, девочки!Поздравляю!
Оригинал взят у liligorina в ФМ "Шарики, ролики, линеечки. 4-ый сезон". Итоги!


Вот и подошел к концу наш праздничный флешмоб! Общими усилиями мы расчертили, закрутили и скатали 121 рецепт. Хватит на любое застолье!
Как всегда немного грустно, что не все идеи претворились в жизнь, не все успели принести свои рецепты, но уверяю вас, я буду ждать всех вас в пятом сезоне! Готовьтесь заранее! :)
И еще мне всегда обидно, что я не могу наградить всех и каждого! Выбирать всегда очень сложно, но в этом конкурсе у нас есть спонсоры! И я с чистой душой предоставляю слово им.

Винодельня "Фанагория"

"Благодарим всех участников флешмоба за яркие новогодние идеи, которые вы нам подарили.

Что касается вин и их правильного сочетания с едой, мы хотим особенно отметить три работы Анны cyetacyet:
Плюшка с ветчиной и сыром – действительно универсальная гастропара к сухому вину, например, к красному «Авторскому вину Каберне – Мерлo», розовому «Авторскому вину Каберне Фран» или бочковому полнотелому белому «Крю Лермонт Шардоне Фанагории».
Сырные шарики с арахисом – интересная гастропара к винам с травянистыми оттенками, например «Авторское вино Сибирьковый - Совиньон» или «Крю Лермонт Совиньон Блан Фанагории».
Бисквитный рулет с яблочным повидлом – прекрасная гастропара к десертному вину «Fanagoria IceWine Muskat».
Мы решили расширить для Анны призовой фонд и присоединить к заслуженным трем «Авторским винам» два миньона айсвайна.

В категории «Десерты» за лучшую гастропару к десертному вину «Fanagoria IceWine Саперави» награждается Татьяна dolphy_tv с рецептом Торта с малиновым вареньем и сливками. Приз - набор из 3 бутылочек-миньонов айсвайна."


Издательство "Эксмо"

"Благодарим всех участников флешмоба за интересные и неординарные идеи новогодних закусок.

Победителем в номинации "Закуски" мы выбрали Печеночный торт от Юлии julia_lemira. Изюминкой этого рецепта, на наш взгляд, стало использование соуса бешамель вместо обычного майонеза. Юлии отправятся две наши книжки "Новогодние салаты" и "Праздничные закуски"

Кроме того, мы запускаем рандом, чтоб узнать кому отправиться книга "Праздничные блюда за 30 минут""

Collapse )

Я долго думала присуждать ли приз от своего имени и почти не собиралась этого делать. Как я уже писала, мне очень-очень сложно сделать выбор и, наградив одного, тем самым обойти другого. Но моя кондитерская душа не смогла устоять от, буквально шквала, феерических тортов от Оксаны bigmir81. Ей отправится электронный сертификат интернет-магазина Озон.

Еще раз благодарю всех за участие!!!
Список рецептов вдохновляет, заряжает и велит бежать готовить!
Изучайте! :)
Collapse )

Проверьте никого я не забыла? И все согласны с разделами? Надо мне брать пример со "старших товарищей" и просить указывать номинацию. Кхм.

Еще раз всем-всем огромное спасибо за участие!! А победителей прошу связаться со мной в личных сообщениях.

И... Не переключайтесь! :)

100 проверенных рецептов пирогов и кексов

Оригинал взят у olga_krav4enko в 100 проверенных рецептов пирогов и кексов
Закончился мой проект "100 пирогов и кексов", который я начала еще в октябре 2013 года, т.е. уже 2,5 года назад. Почему-то я думала, что на то, чтобы приготовить всего -то 100 новых рецептов пирогов мне понадобится гораздо меньше времени. Но теперь проект подошел к финалу и я готова поделиться списком проверенных рецептов, которые были приготовлены на моей кухне и успешно съедены мной и моей семьей.

Некоторые рецепты я приготовила только один раз, хотя они и были удачными и вкусными, но по разным причинам не прижились у нас;
некоторые стали буквально "дежурными" и прописались в меню на постоянной основе (манники, йогуртовый, песочный банановый пирог, тыквенные кексы Джейми, банановый кекс с бейлизом, постные кексы, которые всегда получаются, тирамису по рецепту Чадейки, tres leches ее же, всевозможные галеты с ягодами и фруктами, да много всего), некоторые стали любимыми праздничными вариантами. Могу сказать, что точно больше половины из этого списка я регулярно повторяю.

Теперь делюсь и с вами рецептами, которые я выбирала, пробовала и отфильтровывала, и только потом делилась ими в блоге.

collage.jpg


Collapse )




Салат из пекинской капусты и кукурузы.

Данный салатик я уже давно подсмотрела на в журнале Венеры здесь, вот только недавно приготовила. Очень вкусный, пикантный, оригинальный салатик получился.

Collapse )

Постная выпечка: медовые сухарики с грецкими орехами и кукурузный пирог с маком

В пост тоже можно питаться вкусно и разнообразно. Эта выпечка разнообразила наш стол на этой неделе, хотя в семье пост держу только я, выпечку с удовольствием кушают все).
За рецепты спасибо Олесе Buchy с сайта Готовим Дома
Кукурузный пирог с маком

Collapse )
Медовые сухарики с грецкими орехами

Сухарики готовятся в 2 этапа: сначала нужно испечь кекс, половина которого съедается в теплом виде сразу же, затем нужно дать кексу полностью остыть, а потом уже подсушить сухарики в духовке.
Очень удобно приготовить сразу двойную-тройную порцию, поскольку сухарики достаточно долго хранятся, не теряя своих вкусовых качеств, а потом у вас всегда будет вкусное угощение к чаю.
Collapse )

Эх,Масленница, широкая масленница!

Люблю масленичную неделю, когда блины можно есть без зазрения совести). Ну, а завтра грех не испечь вкусных и румяных блинчиков. Друзья, если вы еще не решили какие блинчики испечь на прощеное воскресенье, можете воспользоваться моими рецептиками)
Блины с вишневым соусом
Рецепт Нины-Niksya из ее кулинарного блога. Сам соус напоминает Сюзетт, только с вишней. Блинчики получаются сочные и ароматные.

Collapse )

Панкейки с овсяными хлопьями

Панкейки получаются пористыми, не такие однородные, как панкейки на обычной муке или смолотых хлопьях, в них чувствуются овсяные хлопья; при этом они достаточно рассыпчатые, именно за счет сочетания хлопьев и кукурузной муки. Рецепт с сайта Готовим дома.

Collapse )

Блины "Столовские", идеальные!

Эти блинчики я увидела вчера в блоге у Венеры, оригинал здесь , она настолько вкусно написала про них, что я тут же побежала их готовить, и не важно,что на ужин)), сын сказал это самые вкусные блинчики,которые я пекла, завтра,кстате, их опять заказал. Очень вкусные блинчики! Для нас оказались идеальными!

Состав:
Молоко – 1 литр,
Яйца – 6 штук,
Сахар – 100 гр.,
Соль – 15 гр. (примерно, 0,5 ст.л.),
Масло растительное – 120 гр. (или 130 мл.),
375 гр. муки
Приготовление:
В чашку влить молоко, разбить яйца, добавить соль, сахар, растительное масло, взбить слегка миксером до однородной массы.
Всыпать просеянную муку, взбить миксером до растворения комочков.
Жарить на среднем огне. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смазать растительным маслом. Жарить с двух сторон до румяности.
Не забывайте, во время выпечки, постоянно помешивать тесто половником, чтобы на дно чашки не оседала густота и, чтобы тесто было однородным.
Я пекла пол нормы, получилось примерно 25 шт.
Несу свои блины на ФМ "Блины" к Татьяне tania_bondarets
С Масленницей Вас друзья!!!

Торт "Наполеон"

Как этого торта нет еще в моем журнале? Нужно это срочно исправить, это же так вкусно, это один из любимых моих тортиков, мне кажется он никогда не надоедает. Пекла торт на 23 февраля, мужчины мои оценили на 5+. Крем, правда, я немного облегчила, приготовила со сливками, пусть это не классика, но нам было оооочень-очень-вкуусно!

Collapse )

Дрожжевые гречневые оладьи с ночной расстойкой

В отличие от не дрожжевых оладьев и блинов, эти не имеют ярко-выраженного аромата и привкуса гречки. Полезные и сытные, любителям гречки рекомендую особенно, при этом оладья очень удобно готовить, нужно лишь замесить на ночь тесто, а утром у вас на столе будут красоваться пышные, ароматные оладушки. Количество ингредиентов на 8-10 оладьев.

Collapse )

Супер шоколадный торт

Этот торт пекла на День Рождения своему любимому мужу, он любит все шоколадное, поэтому была уверенна,что он торт оценит.
Корж для торта пекла по рецепту Андрея Рудкова торт на раз,два, три, оригинал здесь , а прослаивала торт шоколадным муссом.

Collapse )